Guacamole

Guacamole

  • 8 lipca 2010

Wg Wiki Guacamole jest sosem (salsą) meksykańskim. I wcale się nie dziwię, że Meksykanie bardzo go lubią. Ja sama mam do niego słabość 😉 Warto zwrócić uwagę, że awokado w 100 g to aż 221 kcal! Nie spożywajmy go w zbyt dużych porcjach.



Składniki dla 2 osób:

  • 2 sztuki awokado
  • 1 mały pomidor
  • 1 mała cebula
  • 1/4 papryki
  • sól, pieprz
  • kilka kropel soku z limonki
  • łyżka majonezu

Przygotowanie:

Na początek trzeba się pozbyć pestki. Potem rozgnieść widelcem miąższ i skropić limonką aby kolor się nie zmienił. Kroję w drobną kostkę pomidora (sparzonego), paprykę i cebulę. Przyprawiam, mieszam z majonezem. I to koniec.  Czasem dodaję 2 łyżki kukurydzy z puszki. I też jest bardzo smaczne. Można jeść z chlebem, grzankami czy tortillą.

Polecam!

guacamole

molcajete - meksykańskie naczynie do rozcierania awokado


Zobacz również:

7 Comments

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *