Leniwe są naprawdę dla leniwych. Kilka składników i pyszny obiad gotowy.
W wersji dla bardziej pracowitych można dodać ugotowane ziemniaki.
Składniki dla 2 osób:
- 1/2 kg sera białego
- 1 jajko
- cukier waniliowy
- mąka
W misce tłuczkiem do ziemniaków rozbijam ser, dodaję jajko, cukier waniliowy i mieszam. Następnie dodaję tyle mąki aby ciasto odchodziło od ręki. Wyrabiam ciasto. Wałkuję i tworzę pierogi. Wrzucam do wrzątku i gotuję ok 5 minut.
Można podawać z sosem owocowym, roztopionym masłem, syropem klonowym.
Smacznego!
