Zapiekane naleśniki z serem

  • 6 lipca 2010

Kilkanaście dni temu przeczytalam o akcji kulinarnej „Nie marnuj jedzenia„. Można o niej przeczytać na Durszlaku jak i na blogu. Akcja również pod patronatem www.niemarnuje.pl.

Dziś miałam świetną okazję aby z „resztek” przygotować coś smacznego.

Zapiekane naleśniki z serem

Resztki:

  • ok 1/2 szkl mleka – dokładnie nie wiem
  • 1 jajko
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki oleju
  • mąka

Masa serowa:

  • 2 łyżki serka Almette śmietankowego
  • 1/2 śmietany 18%
  • łyżka cukru
  • szczypta cynamonu

Przygotowanie:

Z resztek przygotowujemy ciasto i smażymy nie za grube naleśniki. Ze składników na nadzienie, wyrabiamy łyżką masę i smarujemy placki. Zwijamy w rulon. Na patelni wysmarowanej masłem lub olejem, kładziemy i przypiekamy z 2 stron. Można tez polać dodatkowo śmietaną. Z tej ilości wyszło mi 5 sztuk.

Smacznego!


2 Comments

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *