Wydrukuj przepis

Taką marchewkę podaję się do ryby po grecku. Świetnie się komponuje z kotletami  sojowymi. Można też ją podać do zapiekanych ziemniaków. Opcji jest wiele więc można próbować.

Składniki:

• 1/2 kg marchewki
• 1 – 2 pietruszki
• 1/4 średniego selera
• 1 mała cebula
• 1 szklanka soku pomidorowego
• pieprz
• wegeta
• 2 ziela angielskie
• 1 liść laurowy
• cukier
• olej

Przygotowanie:

Marchew, pietruszkę i seler myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. W garnku rozgrzewamy olej i lekko dusimy cebulkę na szklisto.  Dodajemy warzywa. Można dolać 1/2 szkl wody. Dusimy aż marchew będzie miękka, ok 15  minut, na małym ogniu. Następnie dolewamy sok pomidorowy i dusimy dalej ok 15 minut. Pod koniec dodajemy ziele angielskie, liścia laurowego, troszkę wegety, pieprzu i małą szczyptę cukru.

Zamiast cebuli można dać pora. kaloryczność marchewki

Marchew gotowa, smacznego!

duszona marchewka, marchewka duszona, duszona marchew, marchew duszona, niskokaloryczne, niskokaloryczna duszona marchewka przepis, marchew