Muffinki z suszonymi morelami

Muffinki z suszonymi morelami

  • 14 grudnia 2010

Nie ma co, Święta zbliżają się wielkimi krokami.  Jedną z moich ulubionych „potraw” wigilijnych jest … kompot z suszu. Ale dziś nie będzie kompotu lecz muffinki z suszonymi morelami.

Składniki:

  • garść suszonych moreli

Masa sucha:

  • 1 szklanka mąki + 1 łyżka
  • 1/3 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • szczypta soli


Masa mokra:

  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/3 szklanki oleju
  • 1 jajko

Przygotowanie:

Piekarniki nastawiamy na 190 st C.

Masę suchą i mokra mieszamy w osobnych miskach i później ciasto łączmy ze sobą. Wypełniamy formę do muffinek do 2/3 wysokości i wtykamy morele pokrojone w wąskie paseczki. Pieczemy ok 15 – 20 minut do „suchego patyczka” .

Po ostygnięciu można posypać cukrem pudrem lub udekorować lukrem.

3 Comments

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>