Wydrukuj przepis

Takie piernikowe  muffinki można zrobić jak pierniczki są już w pudełku i czekają na Święta. Chęć na nie jest duża ale trzeba się jakoś powstrzymać.  Ja z przyjemnością zajadam się wtedy muffinkami.

Składniki:

• 1 szklanka mąki
• 2 łyżki ciemnego cukru muscovado
• 1,2 łyżeczki przyprawy do pierników
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• szczypta soli
• …
• 1/2 szklanki mleka
• 1/3 szklanki oleju
• 1 jajko

Przygotowanie:

Nagrzewam piekarnik na 180 st C.

Mieszam składniki suche w jednej misce, w drugiej składniki mokre. Następnie mieszam mokre do suchych.  Napełniam ciastem foremki do 2/3 wysokości.

Piekę ok 18 – 20 minut do suchego patyczka.

Można polać czekoladą jak ostygną.

muffinki z czekoladą, babeczki z czekoladą, muffinki zdjecia, mufinki z czekoladą, mufinki polane czekoladą, muffiny z czekoladą, muffiny w czekoladzie