Ciastka czekoladowo – owsiane z orzechami

Ciastka czekoladowo – owsiane z orzechami

  • 7 marca 2011

Ale  są pyszne!  Bardzo czekoladowe a z orzechami laskowymi smakują prawie jak nutella :) Oczywiście najlepiej je chrupać i popijać mlekiem. Tak, wiem zrobiłam je za duże. Następnym razem będę robić mniejsze ciasteczka. Ciekawe jak by smakowały polane mleczną czekoladą…

 

Składniki na 1 porcję:

  • 1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych
  • 3/4 szklanki mąki
  • 1/2 orzechów laskowych mielonych
  • 50 g czekolady mlecznej
  • 20 g czekolady gorzkiej
  • 1 łyżka masła
  • 3 łyżki oleju
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 jajka (oddzielinie białka i żółtka)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Przygotowanie:

  1. W kąpieli wodnej rozpuścić czekolady i masło. Ostudzić.
  2. Białka ubić, dodać cukier i żółtka. Następnie chłodną czekoladę, zmiksować. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, olej zmiksować wolno. Następnie pozostałe orzechy i  już mieszamy łyżką.
  3. Łyżką nabieramy ciasta i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem. Ciastka układamy w odległości 2 cm od siebie.
  4. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 st C 15- 20 minut, zależnie od wielkości ciastek.

Smacznego!

czekoladowe ciastka z platkami owsianymi


2 Comments

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>