Muffinki z truskawkami

Muffinki z truskawkami

  • 23 czerwca 2011

Nie ma nic bardziej prostszego niż muffinki ze świeżymi truskawkami. Najlepsze do porannej kawy albo herbaty. Słyszałam, że truskawki świetnie się łączą smakowo z migdałami więc proponuję dodać kilka kropel olejku migdałowego. Małe a cieszą 🙂

Składniki na muffinki z truskawkami:

  • garść truskawek
  • olejek migdałowy
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/3  szklanki oleju

Przygotowanie:

Osobno mieszamy składniki mokre i suche a potem je łączymy. Dodajemy kilka kropel olejku migdałowego (opcjonalnie).

Truskawki myjemy, kroimy na ćwiartki i mieszamy z ciastem.

Foremki wypełniamy do 2/3 wysokości. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180st C, ok 15 – 20 minut.

Gotowe!

Przepis bierze udział w zabawie  Muffinkowo 2011

1 Comments

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *