Wydrukuj przepis

Jestem ogromną fanką pierogów z owocami. A grzechem by było nie wykorzystać truskawek. Można pierogi z truskawkami podać ze śmietanką lub z masełkiem i posypać cukrem pudrem. Mogą stanowić danie na obiad albo na kolację.

Składniki na pierogi z truskawkami:

• 500 g mąki
• 1 żółtko
• szczypta soli
• 1 łyżka oleju
• ok 3/4 szklanki gorącej wody

• 1 szklanka truskawek pokrojonych w ćwiartki
• cukier puder
• masło

Przygotowanie:

Do miski przesiewamy mąkę, mieszamy z solą i żółtkiem. Zagniatamy ciasto ok 2 minuty, stopniowo dodając gorącą wodę. Na koniec dodajemy olej i dalej zagniatamy. Przykrywamy ściereczką na ok 15 minut. Po tym czasie, ciasto dzielimy na 3 części i z każdej po kolei wałkujemy krążki.

W dużym garnku gotujemy wodę z odrobiną soli i oleju.

Lepimy pierogi z truskawkami. Ja brałam ćwiartkę lub dwie.

Gotujemy ok 2 -3 minut od momentu zagotowania się wody i wypłynięcia pierogów. Najlepiej samemu sprawdzić czy są gotowe.

Podajemy z śmietaną, masełkiem lub tylko z cukrem pudrem.

Smacznego!

pierogi z truskawkami, przepis na pierogi z truskawkami, pierogi z truskawkami przepis, pierogi z owocami, słodkie dania włoskie, przepis na pierogi z owocami, pierogi z truskawkami przepisy