Muffinki z czerwoną porzeczką

Muffinki z czerwoną porzeczką

  • 8 lipca 2011

Przygotowałam muffinki z czerwoną porzeczką z przepisu z bloga Moje Co Nieco. Wyszły delikatne i bardzo smaczne. Gdy posypiemy je cukrem pudrem już nie będą takie kwaśne. Myślę, że dzieciom będą smakować. Polecam do kawy lub herbaty owocowej.

Składniki na ok 9 muffinek z czerwoną porzeczką:

  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1/2 szklanki czerwonej porzeczki
  • 35 g roztopionego i schłodzonego masła
  • 2 łyżki cukru
  • 1 jajko
  • 1/4 szklanki maślanki

Przygotowanie muffinek:

Masło wymieszać z jajkiem i maślanką. W drugiej misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól. Wymieszać razem mokre składniki z suchymi.

Nałożyć ciasto do foremek do 2/3 wysokości. Dodać po 1 łyżeczce czerwonej porzeczki (odsączonej).

Piec w nagrzanym piekarniku do 180 st C ok 20 minut.

Gotowe!


muffinki z czerwona porzeczka

Przepis bierze udział w zabawie  Muffinkowo 2011

 

 

 

 


3 Comments

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *