Letnia sałatka z serem i szynką

Letnia sałatka z serem i szynką

  • 9 sierpnia 2011

Na pewno znacie taką wersję sałatki. Jest super szybka, lekka i można ją podać na obiad :) Ja zrobiłam wersję z szynką i z tofu, obie były smaczne. A do sałatki warto podać grzanki. Ja podałam dodatkowo z sosem tysiąca wysp. Świetnie do takiej sałatki pasuje grillowany filet z kurczaka.

Składniki na 3 porcje sałatki letniej:

  • główka sałaty lodowej
  • 1 strąk czerwonej papryki
  • 1 zielony ogórek
  • 4 łyżki kukurydzy słodkiej
  • garść ziaren słonecznika
  • sos vinaigrette
  • 1 kostka marynowanego tofu lub 1,5 cm plaster polędwicy sopockiej
  • 200 g sera żółtego wędzonego
  • 1 pokrojona  bagietka

Przygotowanie:

Sałatkę najlepiej podać już wyporcjowaną na dużych talerzach.
Sałatkę rwiemy lub kroimy w wstążki. Paprykę i ogórka kroimy w słupki.
Tofu lub polędwicę kroimy w kostkę (1/2 cm).
Na talerzu układamy sałatę, dodajemy paprykę, ogórka, łyżkę kukurydzy i kostkę.
Ser można zwinąć w ruloniki i udekorować sałatkę albo pokroić w paseczki.
Całość posypujemy słonecznikiem i polewamy sosem.
Podajemy z grzankami.
Smacznego! 
letnia salatka z serem i szynką

2 Comments

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>