Wydrukuj przepis

Do końca jeszcze do dyni nie jestem przekonana ale kremowa zupa z mlekiem kokosowym i te babeczki są na prawdę bardzo smaczne. Przygotowałam je z surowej tartej dyni. Babeczki wyszły mokre i ciężkie ale szybko zniknęły. Idealne do kawy albo herbatki

Składniki na 6 babeczek:

• prawie cała szklanka mąki
• 1/3 szklanki startej dyni
• 1 jajko
• 1/3 szklanki mleka
• 1 łyżka miodu
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/3 łyżeczki imbiru i tyle samo cynamonu
• 1/4 szklanki oleju lub masła
• 1 łyżka rodzynek
• szczypta soli
• ziarna słonecznika do posypania

Przygotowanie:

Nagrzewamy piekarnik do 180 st C.

W osobnych miskach mieszamy składniki mokre i suche. Łączymy je i dodajemy dynię. Ciasto dzielimy do foremek, do 2/3 wysokości. Posypujemy słonecznikiem.

Pieczemy ok 20 minut w nagrzanym piekarniku.

Gotowe!

babeczki z dynią, mufiny ze słonecznikiem i dynią, ciasto ze słonecznikiem, ciastka ze słonecznikiem i dynią, ciastka ze słonecznikiem, ciastka z dynią i słonecznikiem, babeczki ze słonecznikiem