Wydrukuj przepis

Chleb pełnoziarnisty przygotowałam ze względu na przejście na dietę odchudzającą. Uważam, że na pierwszy raz wyszedł bardzo dobrze. Przepis prosty, szybki. A dziś akurat się złożyło, że obchodzimy siódmą edycję World Bread Day 2012. Zapraszam do wypieku chleba!

Chleb pszenny pełnoziarnisty z goji i słoneczkiem przepis:

• 500 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 7 g drożdży instant (jedno opakowanie)
• 2 łyżeczki soli
• 500 ml letniej wody
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• odrobina oleju do posmarowania blaszki
• 60 g łuskanego słonecznika + do posypania
• 1 łyżka suszonych jagód goji

Przygotowanie:

Mąkę, drożdże, cukier, sól i wodę wymieszać drewnianą łyżką lub mikserem z odpowiednimi końcówkami przez 2 -3 minuty aż składniki dobrze się połączą.

Blaszkę wysmarować olejem lub wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto z miski do blaszki (keksówki). Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 40 – 50 minut.

Przed włożeniem do piekarnika posypać ziarnami słonecznika.

Chleb pełnoziarnisty piec ok 40 minut w 200 st C.

 

Warto piec w specjalnej formie aby chleb nie przywarł, użyć papieru lub podsypać bułką tartą.

cebularz cebularz, ciasto na niedziele-przepisy, proste tosty, szybkie i proste śniadanie grzanki, tosty i grzanki, szybkie dania tosty, przepis na grzanki i tosty