Muffinki stracciatella z wiśnią

Muffinki stracciatella z wiśnią

  • 12 stycznia 2013

Dla lubiących słodkości i muffinki polecam bardzo fajne muffinki stracciatella z wiśniami i czekoladą gorzką.

Babeczki do przygotowania na Walentynki, Tłusty Czwartek, Dzień Dziecka.

Muffinki stracciatella z wiśniami przepis na 6 sztuk:

składniki muszą być w temperaturze pokojowej

  • 1 szklanka mąki pszennej typu 500
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1/3 szklanki oleju
  • 1 jajko
  • 1/3 tabliczki startej gorzkiej czekolady
  • szklanka wydrylowanych wiśni
  • do dekoracji bita śmietana

Przygotowanie:

Nastawić piekarnik do 180 st C.

W misce wymieszać składniki mokre – mleko, jajko, olej.

W drugiej misce wymieszać składniki suche – mąki, proszek do pieczenia i cukier.

Sypie składniki wsypać do mokrych i wymieszać łyżką. Wymieszać z 2/3 czekolady.

Ciasto przełożyć do papilotek do 2/3 wysokości. Na wierzch powciskać po 3 – 4 wiśnie.

Piec w nagrzanym piekarniku przez ok 20 minut do suchego patyczka.

Po ostudzeniu udekorować bitą śmietaną wymieszaną z pozostałą czekoladą i wiśnią.

 

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

 

1 Comments

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *