Sałatka z truskawkami, mozzarella i bazylią

Sałatka z truskawkami, mozzarella i bazylią

  • 15 czerwca 2013

Rozpoczynam sezon letni smakowitą sałatką z truskawek, mozzarelli i bazylii polaną sosem balsamicznym. Mozzarella idealnie łączy się z listkami bazylii a truskawki przełamują mozzarelle, w połączeniu z gęstym miodowym sosem balsamicznym całość jest lekka, delikatna i smaczna.

Składniki na 2 porcje:

  • ok 6 – 8 dojrzałych truskawek
  • 6 mini kulek sera mozzarella przekrojonych na pół
  • garść liści bazylii

sos:

  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • 2 łyżeczki oliwy
  • 2 łyżeczki miodu

Przygotowanie:

Truskawki wymieszać z mozzarella i bazylią, rozłożyć na talerzach. Składniki sosu dokładnie połączyć ze sobą i polać po sałatce. Podawać od razu.

SONY DSC

1 Comments

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>