Risotto z jarmużem

Risotto z jarmużem

  • 20 stycznia 2014

Risotto z jarmużem to bardzo ciekawe danie. Większej filozofii w przygotowaniu go nie widzę. Najistotniejszą kwestią jest nabycie jarmużu. Reszta to juz łatwizna bo wystarczy ugotować podstawowe risotto. Jeśli lubisz boczek przygotuj to danie wraz z nim.

Przygotowanie:

Kilka liści jarmużu dobrze wypłucz pod bieżąca wodą. Oderwił od łodyżki. Gotuj przez 5 minut, odcedź i posiekaj.

Przygotuj risotto z cebula i czosnkiem z mała ilością białego wina. Gdyż ryż będzie już miękki, dodaj jarmuż i wymieszaj. Podaj z utartym parmezanem.

SONY DSC

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *