Carpaccio z buraków pieczonych

Carpaccio z buraków pieczonych

  • 14 lutego 2014

Przygotowanie:

♠ 3 -4 buraków pieczonych; ♠ 1/3 kostki sera feta lub roladki koziej; ♠ garść rukoli; ♠ sos balsamiczny: 3 łyżki octu balsamicznego i 1 łyżka octu winnego

  1. Ocet balsamiczny i winny gotuj w rondelku kilka minut aż zgęstnieje.
  2. Buraki pokroić w cienkie plasterki. Ułóż na talerzu.
  3. Na to nałóż trochę rukoli i sera.
  4. Skrop sosem balsamicznym.

Smacznego!

 

carpaccio-z-burakow

2 Comments

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *