Kilkanaście dni temu przeczytalam o akcji kulinarnej „Nie marnuj jedzenia„. Można o niej przeczytać na Durszlaku jak i na blogu. Akcja również pod patronatem www.niemarnuje.pl.
Dziś miałam świetną okazję aby z „resztek” przygotować coś smacznego.
Zapiekane naleśniki z serem
Resztki:
- ok 1/2 szkl mleka – dokładnie nie wiem
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki oleju
- mąka
Masa serowa:
- 2 łyżki serka Almette śmietankowego
- 1/2 śmietany 18%
- łyżka cukru
- szczypta cynamonu
Przygotowanie:
Z resztek przygotowujemy ciasto i smażymy nie za grube naleśniki. Ze składników na nadzienie, wyrabiamy łyżką masę i smarujemy placki. Zwijamy w rulon. Na patelni wysmarowanej masłem lub olejem, kładziemy i przypiekamy z 2 stron. Można tez polać dodatkowo śmietaną. Z tej ilości wyszło mi 5 sztuk.
Smacznego!
A ja jutro będę smażyć naleśniki:)ładnie Ci wyszły
pozdrawiam
Dzięki 🙂