Rukola ceniona przede wszystkim za swój wyjątkowy smak, świetnie podkreśla charakter mozzarelli. Dlatego dziś przedstawiam wyjątkową sałatkę. Rukola, mozzarella, pomidorki koktajlowe. Pychota!
Składniki:
- opakowanie kulek mozzarelli
- pomidorki koktajlowe
- sałata rukola
- pieprz
- sól
- oliwa
- ocet balsamiczny
- ew. czarne oliwki
Przygotowanie:
Ocet wymieszać z solą i pieprzem, na koniec dodać oliwę.
Na talerzu ułożyć rukolę, na niej połówki pomidorków koktajlowych i kulki mozzarelli. Całość polać sosem.
Smacznego!
