Makaron z ziarnami i suszonymi pomidorami

Makaron z ziarnami i suszonymi pomidorami

  • 10 listopada 2011

Od zależności makaronu danie można potraktować jak sałatkę z makaronem albo danie główne. Dla mnie taki makaron z ziarnami i suszonymi pomidorami to zdecydowanie danie na lunch.  Makaron jest bardzo aromatyczny, szczególnie z bazylią.  I najlepiej się sprawdzi makaron trzy kolory.

Makaron z ziarnami i suszonymi pomidorami przepis:

  • 2 porcje ulubionego makaronu (dla 2 osób i najlepiej makaron trzy kolory)
  • 1 łyżka ziaren słonecznika
  • 1 łyżka sezamu
  • 1 łyżka pestek dyni
  • 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka pikantnego ketchupu
  • 3 suszone pomidory
  • 2 łyżki oliwy z suszonych pomidorów (najlepiej tych suszonych pomidorów domowych)

Przygotowanie:

Makaron ugotować al dente. Odcedzić.

Ziarna lekko uprażyć na suchej patelni.

Suszone pomidory posiekać.

Z oliwy i ketchupu zrobić sos.

Makaron wymieszać z ziarnami i orzechami, polać sosem, dodać pomidory.

Przełożyć na talerze i skropić oliwą z suszonych pomidorów. Można również posypać posiekaną bazylią.

Smacznego! 

2 Comments

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *