Zazwyczaj jada się kaczkę w pomarańczach ale chciałabym Was zachęcić do zrobienia kurczaka w pomarańczy. Kurczak w smaku jest lekko pikantny, pomarańcza nie jest dominująca. Podałam z makaronem pomarańczowym. Ale można tez kurczaka podać z ryżem…
Pomarańczowy kurczak przepis:
dla 2 osób
- 4 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 1/3 łyżeczki chilli
- 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego
- sok z 1 pomarańczy
- 2 filety z kurczaka lub 2 inne części
- dodatkowo makaron lub ryż
Przygotowanie:
Oliwę wymieszać z czosnkiem, chilli, cukrem i sokiem z pomarańczy. Fileta pokroić na mniejsze części. Mięso wymieszać z zaprawą i odstawić na min 15 minut.Mięso smażyć na patelni grillowej lub na grillu elektrycznym.Podać z makaronem lub ryżem.Może jakiś sosik??
