Chłodnik z owocami letnimi czyli z jagodami, czerwonymi porzeczkami, malinami i truskawkami a do tego z jogurtem naturalnym. Nie obyło się bez dosypania cukru do smaku. Można również wykorzystać inne owoce sezonowe takie jak czereśnie, wiśnie czy brzoskwinie. Kompozycja niech zależy od Waszych gustów smakowych…
Chłodnik z jagód, truskawek, malin i porzeczki przepis:
- 1 szklanka truskawek
- po 1/2 szklanki malin i jagód
- kilka gałązek czerwonej porzeczki (jeśli truskawki nie są słodkie to można pominąć)
- cukier puder do smaku
- gęsta śmietana lub jogurt naturalny
Przygotowanie:
Owoce bardzo dokładnie przebrać i umyć. Jak trzeba to odszypułkować. Wszystkie zmiksować blenderem ręcznym lub stojącym. Spróbować, jeśli jest za kwaśne dodać cukru pudru i wymieszać. Chłodnik rozdzielić na miseczki. Każdą dodatkowo udekorować kilkoma świeżymi owocami.
Zupę owocową schłodzić w lodówce.
Chłodnik owocowy zaserwować z kleksem gęstej śmietany, jogurtu naturalnego lub bitej śmietany.
wakacje na talerzu! uwielbiam.
Nie przepadam za chlodnikami z owocow, ale tego chetnie bym sprobwala.