Nie trzeba być zwolennikiem amerykańskiego święta Halloween aby przygotowywać sobie zabawne przekąski. U nas można za to przygotować takie dziwne rzeczy na Zaduszki. Przy okazji przygotowywania ciastek można porozmawiać o zmarłych bliskich.
Paluchy wiedźmy przepis:
- 225 g miękkiego masła
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 2 i 2/3 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki soli
dodatkowo:
- 3/4 szklanki obranych migdałów
Przygotowanie:
Migdały zalać wrzątkiem. Po kilku minutach odcedzić i ściągnąć skórkę, która odchodzi bardzo dobrze.
Ze wszystkich składników zagnieść ciasto. Schować do lodówki na 30 minut. Wyjąć i z małych porcji formować paluchy, muszą być cieńsze nić własne palce, ponieważ w czasie pieczenia urosną. Za pomocą wykałaczki zrobić miejsca gdzie paluchy się zginają. Na jednym końcu wcisnąć migdała lub połówkę migdała.
Piec w nagrzanym piekarniku do 200 st C przez ok 10 minut.
Zapraszam na konkurs kulinarny na moim blogu. Trwa tylko do końca października.
Zapraszam do mnie na bloga na Halloweenowy konkurs : )
<3