Pierogi ze śliwkami to świetna alternatywa dla knedli ze śliwkami. Zarówno jedno i drugie można podać z kwaśną śmietaną i cukrem pudrem. Smaki lata.
Przygotowanie:
Przygotuj ulubione ciasto na pierogi. Ja robię z mąki, kilku kropel oleju, szczypty soli i gorącej wody. Śliwki pokrój na 4 części. Ciasto rozwałkuj na placek i nożem potnij na kwadraty o ok 4 – 5 cm szerokości. Ułóż śliwkę na środku i złącz ze sobą rogi po przekątnej.
Gotuj w osolonym wrzątku ok 3 – 4 minut od wypłynięcia. Podaj ze śmietaną i ulubionym dodatkiem słodkim.
